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    孕妇能吃茄子吗

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    孕妇能吃茄子吗?
      茄子性味甘寒,有活血化淤,清热消肿、宽肠之功效,适用于肠风下血,热毒疮痈,皮肤溃疡等,对内痔便血有很好的疗效。
      茄子还可软化微细血管,?#20048;?#23567;血管出血,对高血压、动脉?#19981;?#21679;血、紫癜(皮下出血、淤血)及坏血病均有?#27426;ǚ乐?#20316;用。
      茄子还具有抗氧化功能,可?#20048;?#32454;胞癌变;同时能降低血液中胆固醇含量,预防动脉?#19981;?可调节血压,保护心脏。
      另外,茄子对癌症有?#27426;?#30340;?#31181;谱?#29992;,对痛经、慢性胃炎及胃炎水肿等也有?#27426;?#27835;疗作用。
      孕妇能吃茄子吗?从以上的分析看来,是可以食用的。总的来说,是可以食用的,也要根据体质来决定,不能过度多吃。和所有的食物一样,平衡而适量、各种食物均衡搭配才是最健康的饮食。

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    哪些孕妇不能吃茄子?
      由于茄子性味甘寒,属于寒凉性质的食物,因此,身体体弱,有消化不良、容易腹泻、脾?#24863;?#23506;、哮喘、便溏症状的孕妇朋友不宜多吃。?#36136;?#21069;也不要吃茄子,麻醉剂可能无法被正常地分解,会拖?#30828;?#20154;苏醒时间,影响病人康复速度。

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    会吃的孕妇最健康孕妇营养:怀孕八个月的孕妇吃什么好?

    孕妇吃茄子的?#20040;?#26377;哪些?
      1、保护心血管、抗坏血病:茄子含丰富的维生素P,这种物质能增强人体细胞间的粘着力,增强毛细血管的弹性,减低毛细血管的脆性及渗透性,?#20048;?#24494;血管破裂出血,使心血管保持正常的功能。此外,茄子还有?#20048;?#22351;血病及促进伤品愈合的功效;
      2、?#20048;?#32963;癌:茄子含有龙葵碱,能?#31181;?#28040;化系统肿瘤的增?#24120;?#23545;于?#20048;?#32963;癌有?#27426;?#25928;果。此外,茄子还有清退癌热的作用;
      3、抗衰老:茄子含有维生素E,有?#20048;?#20986;血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中胆固醇水平不致增高,对延缓人体衰老具有积极的意义。
      4、李时珍在《本草纲目?#20998;?#25152;说:“茄性寒利,多食必腹痛下利。”

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    孕妇吃茄子的注意事项
      孕妇朋友在选择茄子的时候,也应选择新鲜茄子。最好不要选择老茄子,特别是秋后的老茄子,含有较多茄碱,对人体有害,不宜多吃。

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    孕妇饮食8大注意事项孕妇饮食有8大注意事项

    适合孕妇的茄子食谱
      鱼香茄子
      主料:茄子500克
      配料:?#24515;?5克姜末20克蒜末20克绍酒盐糖适量豆瓣酱2汤匙?#20174;痛?#28287;淀粉适量
      ?#35889;?#26041;法:
      1、将茄子切成滚刀块;起油锅,锅中放入半锅油,待油热至八、九成时放入茄子,炸至茄子由硬变软时取出,将油沥干待用
      2、另起锅,锅中放油三汤匙,油热后,先爆香?#24515;?#23004;末、蒜末、豆瓣酱,放入茄子,?#30001;?#37202;、?#20174;?#21518;炒匀,再加入一碗水,大火煮开后改用小火煮至茄子入味,加入糖、醋调味,最后用湿淀粉勾芡即成
      特色:菜系:川菜。柔软润香,鱼香沁透茄子.鲜咸适宜
      肉末茄子
      原料:茄子500克,肉末100克,葱姜10克,?#20174;?5克,糖15克,绍酒、鸡粉适量。
      做法:
      1、将茄子切成滚刀块;葱姜?#24515;?#24453;用。
      2、油锅烧热放入少许油,放入肉末煸炒至变白,盛起待用。
      3、锅烧热放油,待油热时放入茄子,煸炒至茄子由硬变软时放入肉末、?#20174;汀⒋心?#23004;末、绍酒、糖和少量水,盖上锅盖焖烧,放入适量鸡粉(味精),炒匀即可出锅。
      特色:柔软润香,鲜咸适宜。

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